Café Punta del Cielo


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Datos Franquicia
Creación empresa: 2004
Propios: 26
Franquiciados: 78
Local: 60-80
Contrato: 6 años

Jorge Valencia L.


SUS DATOS ECONOMICOS
Canon de Entrada:
250.000 pesos
Royalty:
6%
Canon de Publicidad:
2%
Inversión Mínima:
1.000.000,00 Pesos
pesos
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Su Descripción del Negocio

 Café Punta del Cielo es una empresa 100% mexicana dedicada exclusivamente a la producción de café gourmet en distintas presentaciones.

Café Punta del Cielo tiene como compromiso colocar el café de México a la altura de los más finos y cotizados del mundo. Todos nuestros cafés son seleccionados a través de los métodos más selectivos, obteniendo cafés libres de cualquier daño o imperfección, cumpliendo con todos los requisitos que lo caracterizan como altura para así poder ofrecer al consumidor mexicano y extranjero el café nacional mexicano.

La empresa comercializa franquicias de su marca, marcando la diferencia:

  • Porque tenemos el mejor producto.
  • Porque no solo somos un concepto bonito, somos un concepto moderno y una compañía con alma.
  • Constantemente estamos innovando, contamos con patentes y marcas registradas.
  • No somos una cafetería primaria, contamos con 34 mezclas de café en grano, café premium, bebidas enlatadas, café de olla, café orgánico, y la mejor cosecha del año certificada por AMECAFE.
  • Porque somos los únicos en México en fabricar nuestras propias cafeteras y nuestros pods para espresso.
  • Porque somos los únicos en México en fabricar nuestras cafeteras de cápsulas de espresso.
  • Porque somos los únicos en fabricar nuestra cafetera y nuestros soft pods para americano en casa.
  • Porque fuimos reconocidos por la secretaría de economía como una de las mejores franquicias de México en 2010.
  • Porque iniciamos hace seis años y tenemos 181 unidades.
  • Porque tenemos presencia internacional con unidades en Madrid y Hong Kong.
  • Porque tenemos clientes como Grupo Posadas, Aeroméxico y Cinemex.
  • Porque nuestra franquicia se ha vuelto la mejor opción de inversión frente a cualquiera de su tipo en México.
  • Porque contamos con el programa de asistencia técnica mas completo.
  • Porque el 40% de nuestros Franquiciatarios cuenta con mas de una unidad.

Cómo montar una franquicia Café Punta del Cielo:
Cuando usted adquiere una franquicia de Café Punta del Cielo, de inmediato se pone a sus órdenes toda la infraestructura que hemos desarrollado para que su negocio se instale y entre en operación en el menor tiempo posible y comience a generar los beneficios que se esperan de él.

Nuestro programa de asistencia técnica no tiene igual, contempla desde el primer contacto con el posible inversionista hasta el día de la gran apertura y puesta en marcha de la unidad en varias etapas.

Primera etapa:
Esta etapa inicia a partir de la firma del contrato y hasta el día de la gran apertura y puesta en marcha de la unidad. Contempla el apoyo del personal de aperturas de Café Punta del Cielo® durante la etapa de adaptación, instalación y apertura basado en un plan detallado de todas las actividades que deberán llevarse a cabo durante todo el proyecto, incluyendo la asignación de responsabilidades a los participantes, su calendarización, e información de costos y avances.

- Información general para determinar la factibilidad de ser uno de nuestros Franquiciatarios (¿Es el negocio que quiero y puedo pagar?).
- Análisis de la solicitud de franquicia de acuerdo al perfil pre-establecido por la empresa.
-  Asesoramiento en la búsqueda, selección y evaluación del local propuesto.
- Asesoramiento en el desarrollo del estudio de mercado para determinar la factibilidad del local propuesto.
- Proyecto ejecutivo de construcción y/o remodelación. Toma como base planos generales de distribución de las áreas de la unidad para adaptarlas a las condiciones particulares del local o terreno seleccionado, incluye guías mecánicas detalladas del mobiliario principal.
- Evaluación del monto de inversión definitivo basado en los planos de distribución de áreas. Incluye un análisis de precios unitarios de la inversión a realizar.
- Asesoría en la revisión del contrato de franquicia.
- Asesoría en el registro del negocio

Segunda etapa
- Asesoría en trámites y contratación de servicios.
- Evaluación periódica de la obra por nuestro personal de obras y proyectos.
- Manuales de operación necesarios para operar, administrar y que incluyen de manera descriptiva y no limitativa los siguientes aspectos: Procedimientos y métodos de operación, manual de personal con descripción y perfiles de puestos, imagen corporativa, pre-apertura indicando los pasos a seguir para la instalación del negocio, manuales de capacitación y entrenamiento del personal administrativo y operativo, lista de inventario inicial, etc.
- Programa de capacitación de todo el personal de la franquicia anterior a la apertura del negocio. Incluye prácticas físicas en nuestras unidades, considerando todos los aspectos del negocio, operaciones, finanzas, marketing, atención al cliente, entre otros.
- Cuando las unidades están casi listas, es el momento de planificar las estrategias de marketing que aplicaremos, así como para posicionarnos rápidamente en el mercado.
- No hay que descuidar ningún detalle en la gran fiesta de apertura, cupones de ofertas, carteles y la decoración del local son algunos aspectos que le ayudaremos a cubrir.
- Puesta a punto del Software Computacional para control de ventas, compras, inventarios, etc., y la capacitación necesaria al personal responsable de su manejo.
- Soporte de personal capacitado de apoyo para la apertura del negocio.
- Apoyo en la logística de compras y abastecimiento necesario para instalar la unidad, así como la determinación del inventario inicial requerido para iniciar operaciones.
- Reclutamiento y selección inicial

Tercera etapa
Esta etapa inicia a partir del día de la apertura de la cafetería y durante la vigencia del contrato.

- Soporte de personal altamente capacitado durante los primeros días de operación de la unidad.
- Asesoría continua durante la operación del negocio en materia operacional y administrativa, contempla un sistema de medición comparable de resultados y la evaluación del desempeño del personal.
- Asesoría legal en materia laboral.
- Capacitación disponible en todo momento durante la vigencia del contrato para el personal de nuevo ingreso y/o de reemplazo.
- Programa de publicidad y promoción local e institucional.

Varios modelos de negocio:
Modelo "SA", barra de café sin servicio en mesas.
    * Inversión inicial de aproximadamente 100 mil U.S.D.
    * Un local de aproximadamente 60-80 mts
    * Su ubicación es principalmente dentro de centros comerciales o zonas de alto tráfico peatonal.

Modelo "MA", barra de café con servicio en mesas.
    * Inversión inicial de aproximadamente 100 mil U.S.D.
    * Un local de aproximadamente 100-140 mts
    * Su ubicación puede ser en locales independientes, zonas residenciales o comerciales.

Perfil del inversionista:
En la franquicia de Café Punta del Cielo lo más importante es buscar a las personas que más se adecuen a nuestra visión de negocio, es por eso que dedicamos nuestro mayor esfuerzo a buscar y seleccionar a los candidatos dispuestos y calificados para operar una de nuestras franquicias.

La franquicia de Café Punta del Cielo® es adaptable a cualquier tipo de inversionista, aún cuando éste, carezca de la experiencia que se requiere para operar un negocio.

Características del inversionista
    * Persona física preferentemente.
    * Edad de 30 a 50 años.
    * Nacionalidad indistinta.
    * Estado civil indiferente.
    * Deberá haber vivido en la plaza de interés por lo menos 5 años.
    * Buena salud física y mental.
    * Actitud siempre positiva.
    * Disposición hacia las ventas.
    * Alto sentido de servicio al cliente.
    * Gerentes y administradores, responsables de toda la operación de la franquicia. 

 

 

Solicitud de información de la franquicia
Si quiere recibir más información sobre Café Punta del Cielo, envienos sus datos de contacto
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Apellidos:
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Población:
C. Postal:
Provincia:
Teléfono:
E-mail:

Area geográfica de interés:
¿Dispone de local?     m2:
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Ocupación actual:
Detalles ocupación actual:
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